Il centro di cultura Gastronomica NUARA-COOK SICILY svolge l’attività

All’interno del Baglio Elena  un vecchio “baglio” siciliano dell ‘800 di recente utilizzato come ristorante per eventi e iniziative culturali legate al cibo.
E’ ancora ben tenuto con grandi spazi esterni con terrazza, una pineta e un giardino storico.La parte interna dedicata alla sala ristorante anticamente ospitava le cantine, le stalle, e un deposito per il grano e attrezzi.

Si trova nelle campagne trapanesi a Pietretagliate una frazione del nuovo comune di Misiliscemi -Trapani, facile da raggiungere.

a soli 4 km dal centro della città di Trapani, a 1 km da Nubia riserva naturale delle saline di Trapani e Paceco, a 8 km dall’aeroporto di Trapani-Birgi, 20 km da Marsala, 15 km da Mozia.