L’Associazione culturale TrapaniWelcome da diversi anni lavora nel campo della promozione culturale del territorio trapanese.
Diverse le attività di marketing territoriale, manifestazioni ed eventi di qualità, iniziative turistiche, progetti di cultura gastronomica realizzati con l’intento di recuperare saperi e tradizioni autoctone, nonché valorizzare – nel pieno rispetto dell’ecosistema locale – le bellezze paesaggistiche, ed il grande patrimonio storico, artistico e culturale che il territorio offre.

“Nuara” è un concentrato di sapori e saperi legati all’area del Mediterraneo. Chef del territorio, tecnici dell’alimentazione ed esperti guidano gli ospiti della Scuola di Cucina in un viaggio attraverso ri-scoperta della cultura e delle tradizioni siciliane.

Ma non finisce qui. “Nuara” è anche un luogo di incontri ed eventi, un’area educativa e ludica, un laboratorio per nuove esperienze, idee e iniziative nate dal confronto con i diversi attori (produttori, partners, associazioni, enti, scuole, ecc..) del territorio.

Di notevole importanza sono le inziative verso i turisti dagli show cooking, alle cooking class e alle degustazioni guidate.

Trapani welcome organizza gli eventi Stragusto, Rosso aglio & Bianco sale,Cibolì, Aglio Rosso experience.